Tomates à la provençale
Un plat vraiment très très simple et que j’adore faire l’été.
Ce qu’il te faut (par personne) :
- Une tomate
- Des herbes de provence, du basilic,
- Huile d’olive, sel, poivre
Et c’est tout (ben oui je t’ai dis, c’est super fastoche)
Au boulot :
Dans une poêle, tu fais chauffer un fond d’huile d’olive.
Une fois que l’huile est chaude, tu déposes tes tomates coupées en deux côté peau.
Tu soupoudres d’herbes de provence, de basilic, sel, poivre et tu laisses revenir doucement (le feu ne dois pas être trop fort). L’idéal est de couvrir d’un couvercle.
Tu les retournes régulièrement.
Au bout d’un vingtaine de minutes (tout dépend de la taille des tomates), c’est prêt.
Idéales pour accompagner pâtes, riz ou œuf au plat, j’adore tout simplement !
